Descripción
Germen trigo 220 perlas Sotya se obtiene mediante la molienda del trigo puro, es extremadamente nutritivo. Rico en proteínas, grasas, aminoácidos, minerales (sodio, potasio, calcio, fósforo, magnesio, hierro y flúor) y vitaminas (A, E, B1, B2, B3, B6) De entre todos los alimentos, el germen de trigo es un potente antioxidante y protector cardiovascular.
Tras la levadura de cerveza es el alimento que más ácido fólico contiene, también es alto su contenido en proteínas, vitamina K y en trazas de zinc, cobre, manganeso y selenio.
Por sus ácidos grasos poliinsaturados, resulta hipolipemiante, indicado en arteriosclerosis e hiperlipidemias (exceso de grasa en sangre, factor de riesgo de arteriosclerosis y pancreatitis)